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Restaurante • Café • Galeria El Aguacate El Aguacate es uno de los ingredientes principales de nuestro menú, que combina los elementos básicos de los platos típicos con influencias internacionales para crear la Nueva Cocina Costarricense: Pastel de Tortilla, Crema de Platano Verde, Camote al Pesto, Tilapia en Coco y Tamarindo y Lomito en Salsa de Café son unas de nuestras especialidades – por favor revise el menú! En la sombra del árbol de aguacate que protege nuestra terraza, se puede disfrutar también un buen café y un pastel de queso estilo alemán, y al mismo tiempo, observar la exposición de arte costarricense actual. Los viernes en la noche hay música en vivo o recitales de poesía. Ofrecemos un Rancho en medio del jardín para seminarios, reuniones o talleres hasta 70 personas. Nuestra agencia con mucho gusto ayuda con la preparación del evento. Sobre nuestro „Bar Limón“, en estilo afro-caribeno, el artista Hernán Arévalo hizo un mural impresionante y único – un verdadero aporte artístico auténtico costarricense. Restaurante El Aguacate Entradas Calientes
Hecha con los mejores tomates de la zona, servida con trocitos de aguacate, tortillitas fritas, cebollinos, culantro y queso. Un regalo de los dioses. 2. Crema de ayote: Exquisita crema perfumada con jengibre, hecha con ayotes cultivados en la calidez de la tierra de Alajuela. 3. Crema de plátano verde: No hay más perfecta combinación que la el sabor del plátano verde con la hierba de culantro, una receta muy tica y sabrosa. 4. Papas al pesto: Albahaca fresca, aceite extra virgen, parmesano y nueces, un invento italiano que no podemos dejar de lado. Entradas Frķas
En una cama de fresca lechuga romana y gajitos de cebolla morada, el aguacate baila en una salsita dulzona de romero. 6. Ensalada de palmito con aderezo de naranja y ajonjolí: Frescos palmitos, tiritas de chile dulce, lechuga y zanahoria, un aderezo de naranja y sabrosas semillitas de ajonjolí tostado. 7. Aguacate relleno con salsa de albahaca: Esta fruta maravillosa, rellena con maíz dulce, tomate y finísima cebolla, cubierta con una sabrosa salsa de albahaca. 8. Ensalada de pepinos con salsa de hierba buena: Frescos pepinos adobados con aderezo liviano de yogurt con hierba buena, servidos con triangulitos de pan. Platos Fuertes
Al fuego los sabores se acentúan, exquisitos chiles dulces rojos, rellenos del un sabrosísimo queso de cabra, servidos con salsita de tomate, arroz y ensalada. 10. Pastel de tortilla con chile morrón y verduritas: Un pastel exquisito unido por el sabor del tomate con comino, chiles morrones verduritas y queso delicioso... acompañado con ensaladita verde. 11. Deliciosa pasta con salsa de tomate y pimienta verde: La receta tradicional pero con el secreto ingrediente verde, un picante extraordinario. 12. Pescado con salsa de coco y tamarindo: Jugosa tilapia servida con una salsa mágica y tropical, acompañada de puré y vegetales. 13. Pescado empanizado con nueces: Una original forma de empanizar con la magia de la semilla de marañón y la almendra, pruébelo acompañado arroz y vegetales. 14. Pollo en salsa de maní: Servido con Brócoli, zuquinis y zanahoria, puré y salsita de maní deliciosa. 15. Pollo en salsa de mango: Preparado con los mejores mangos del país, único, delicioso, servido con arroz blanco y verdes. 16. Lomito en salsa de hongos: Una sabrosa salsa con hongos de perfecta textura, un manjar para hambrientos, servido con papitas salteadas y verduras al vapor. 17. Lomito en salsa de café: Riquísima salsa preparada con nuestro grano de oro orgánico, para disfrutarlo al máximo con vegetales salteados y arroz. 18. Verduritas en salsa de nueces: Bróculi, pequeños zuquinis y zanahoria al vapor, con una especial salsa de nueces servido con arroz fresco. 19. Rice and beans con pollo o pescado: Gallo pinto limonense... un sabor caribeño y rico, cocinado con leche de coco. 20. Salsa de aguacate y chile chipotle: Puedes ordenarla sobre pollo o pescado, con exquisito color y único sabor, no te la debes perder. Se acompaña de ensalada y arroz. 21. Camarones empanizados con coco: Jugosos camarones envueltos en tiritas de coco, acompañado de verdes. 22. Arroz con camarones: Delicioso arroz acompañado de ensalada verde. 23. Calamares en salsa de tomate: Tiritas de calamar envuelta en deliciosa salsa de tomate y comino, acompañados de arroz blanco y verdes. 24. Arroz con calamares: Delicioso arroz acompañado de ensalada verde. Menú para Niños
26. Pasta en salsa blanca 27. Lomito con papas fritas 28. Emparedado de pollo 29. Orden de papas fritas Menú de Bocas |